6 TIPS BASILARI
1. Scegli l’angolazione giusta.
L’altezza ideale sarebbe quella orizzontale a te (cioe’ seduto pronto per mangiare cio’ che c’e’ nel piatto).
Se vuoi, puoi anche un po’ inclinare il piatto (naturalmente se il contenuto lo permette! )
aiutandoti con un cucchiaio o un piattino posto sotto al piatto.
In questo modo potenzierai gli effetti della profondità di campo, regalando allo scatto giochi di fuoco/sfocato.
La ripresa dall’alto può essere anch’essa interessante.
In genere quando il piatto ha volume allora si preferisce prendere perpendicolarmente o dal basso.
Se puoi, scegli la regola dei terzi (puoi leggere l’intero articolo sulla composizione di una fotografia nel mio blog).
2. Spegni il Flash
Non usare il flash del tuo smarthphone !
Il flash puo’ aiutare ma non quello incorporato nello smartphone ma altri da mettere in punti strategici della composizione.
Se la luce naturale (sempre preferibile) non e’ sufficiente, si puo’ ricorrere a luce fissa led ma anche la luce di un altro cellulare da indirizzarla dove vuoi tu.
La luce naturale comunque e’ di gran lunga preferibile soprattutto se si e’ accanto ad una finestra.
Non usare assolutamente la luce artificiale della cucina !!!!
3. Attrezza il tuo set fotografico
In un articolo che troverai nel moi blog, potrai leggere in modo analitico, come puoi attrezzare il tuo set fotografico.
Immaginiamo qui che ti trovi in un ristorante. Sicuramente avrai una tovaglia bianca e un tovagliolo bianco. Bene, il tovagliolo usalo come riflettente.
Avrai il tuo piatto al centro, da un lato la luce di un cellulare e dal lato opposto alla luce, il tovagliolo bianco. In questo modo il bianco del tovagliolo riflettera’ la luce del cellulare e creera’ una luce piu’ diffusa.
Naturalmente guarda bene cosa c’e’ sul tavolo. Leva dalla composizione gli elementi “disturbatori” della scena ( bottiglie, posate sporche, molliche di pane, ecc).
Un adattatore per cellulare potrebbe essere utile…
4. Primo piano
Gli smartphone in genere hanno una lente grandangolare. Quando fotografi la scena sara’ tutto a fuoco. Cosa non sempre desiderata, soprattutto nella fotografia del food. Come fare ? Puoi mettere il cellulare in modalita’ Ritratto e vedrai che lo sfondo sara’ sfocato.
Ti sconsiglio di fare zoom col cellulare perche’ l’immagine che ne uscira’ fuori non sara’ delle migliori.
5. Sta’ attento ai colori e al contrasto.
Non usare troppo i filtri che ti offrono le varie app o il cellulare perche’ alterano troppo i colori del cibo che deve essere il piu’ naturale possibile !
Spesso, il piatto è bianco mentre il cibo è colorato. Non devi fare nient’altro. Quello che puoi fare e’ giocare sulla complementarieta’ dei colori (foglia di basilico verde su salsa rossa, per esempio), ma cerca sempre di non esagerare.
6. Lifting
Naturalmente un po’ di lifting puoi sempre farlo con le applicazioni che ti offre il cellulare e le varie app… ma sempre con parsimonia !
Le migliori app per la fotografia food con il vostro cellulare.
Un breve panoramica.
Anche se io fotografo con la mia reflex, ho fatto una ricerca sulle App esistenti, gratuite e non. Alcune le ho provate e sono abbastanza valide, altre sono cosi cosi…
Ecco alcune applicazioni interessanti per editare le tue foto (le prime sono app per foto di cibo, le altre vanno bene per tutti i tipi di foto):
FOODIE. E’ un’applicazione abbastanza facile e intuitiva. Ha dei filtri predefiniti per la fotografia food ed è gratuita.
VSCO: ci sono tantissimi preset da scaricare online come per esempio“VSCO RECIPES” .Per sfruttare al massimo questa app, serve l’abbonamento annuale.
LIGHTROOM (gratuita): Molto valida per editare le foto, specialmente se ho problemi riguardanti la luce (se è troppo chiara o troppo scura).
PHOTOSHOP EXPRESS (gratuita) Molto valida per editare le foto ma non mi dilungo perche’ tutti conoscono Photoshop!
CAMERA RAW
CAMERA PLUS Si puo’ ruotare l’immagine, regolare il contrasto, la luminosita’, ecc.
Alcune sono solo per Android altre sono solo per Iphone ma la maggior parte vanno bene per qualsiasi sistema.
Vi consiglio di provarle andando su GooglePlay!
