In quest’articolo vediamo come dare un tocco di creativita’ allo scatto di una fotografia del cibo.
1.
Cambia la prospettiva.
La maggior parte delle persone fotografa il cibo da una posizione seduta.
Lo fai anche tu? Hai mai provato a fotografare cambiando l’angolazione? Provaci!
2.
Diventa un artista del cibo
Il food stylist e’ una figura differente dal fotografo di cibo, ma spesso il fotografo si trova a fare anche il food stylist soprattutto per motivi di budget.
Impara ad impiattare e a creare delle scene per i tuoi scatti di cibo. Ti suggerisco di guardare video sull’argomento su Youtube ma anche Pinterest.
3.
Tecnica del Lighting
Gioca con la luce e crea una natura morta!
Ecco come funziona:
Per prima cosa, prepara il cibo e determina la tua composizione.
Imposta la tua esposizione, assicurandoti che la velocità dell’otturatore duri 10 secondi o più (posa B).
Quindi scatta e usa una forma di luce per “dipingere” il tuo cibo ( io uso una comune pila ma puoi usare anche la luce del tuo cellulare).
Se ti interessa, ho scritto un articolo su questa tecnica. CLICCA QUI
4.
Lo sfondo
Se la tua fotografia include uno sfondo, dovrai utilizzarlo in modo esteticamente gradevole.
Lo sfondo puo’ essere messo a fuoco come l’oggetto principale o lo puoi sfocare.
Bokeh: usa un’apertura ampia, metti a fuoco il soggetto principale e sfoca lo sfondo. Aggiungi alcune luci sullo sfondo per bellissime palline di luce bokeh.
Come sfondo puoi usare un cartoncino o un poster… dipende dai tuoi gusti.
Ma come sfondo ci puo’ essere proprio la scena reale (soprattutto se stai per esempio in un ristorante). Poi, se usi photoshop, puoi, in post produzione decidere se sfocarlo o meno
Per approfondire puoi leggere l’articolo QUI
5.
Creare riflessi
Il riflesso lo puoi usare con un vetro e /o uno specchio e anche in post produzione.
In un prossimo videotutorial ti spieghero’ come fare il riflesso in pochi passi con Photoshop.
6.
Racconta la storia
Cucinare e preparare il cibo è un processo creativo.
Quindi ogni piatto, prima di trovarsi a tavola, attraversa delle tappe di un “viaggio” .
Prova a documentare quel viaggio!
Cerca di scattare foto del cibo in vari punti lungo il percorso verso il tavolo, in modo da poter creare un’immagine completa del cibo.
Ecco alcune volte in cui potresti voler fotografare il cibo:
Un’idea potrebbe essere questa:
Se hai bene in mente il piatto finale, puoi partire dagli ingredienti. Fare delle foto al mercato di questi ingredienti, quando viene venduto, quando lo chef lo sta preparando, quando si impiatta e alla fine a tavola.
Hai fatto cosi un piccolo documentario di sole immagini che raccontano una storia!
7.
Crea delle macro
Tira fuori l’obiettivo macro e avvicinati al piatto!
Puoi concentrarti su un singolo elemento.
Prova con la frutta.
Per esempio una fetta di arancia o una fetta di kiwi, prova anche una retro illuminazione… otterrai delle foto fantastiche.
8.
Prova la fotografia di cibo con le Lensball
La fotografia con Lensball è una tecnica divertente che utilizza una sfera di cristallo per creare foto particolari.
Basta posizionare la sfera dell’obiettivo vicino al cibo…
Questo effetto lo puoi creare anche con un obiettivo fisheye o con photoshop.
In un prossimo videotutorial su Photoshop ti mostrero’ come fare.
9.
Scatta il cibo che vola
Se vuoi scatenarti con le tue fotografie di cibo, prova questa tecnica!
Ovviamente, dovrai costruire un qualche tipo di supporto per il tuo cibo (o usare una tecnica come questa qui) e avrai bisogno di Photoshop per completare l’effetto.
Leggi l’articolo dedicato QUI
10.
Crea il cibo Splash!
Per quanto riguarda il cibo con gli spruzzi ti rimando al mio articolo QUI
