Come preparare la tua scena con props e accorgimenti
SCHEDA FASI
Prima di tutto: Progettare la “scenografia” ( eventualmente con il tuo cliente) per iscritto e se puoi disegnandola.
2. Procedere alla decorazione della foto
3. Lavorare sull’illuminazione a seconda del piatto.
4. Cuocere gli ingredienti separatamente
5. Aggiungere eventuali salsine all’ultimo momento
6. Metti in una terrina un po’ di olio e eventualmente con un pennello ridai “vivacita’” al piatto
7. Fotografa
8. Nella fase di post produzione puoi “aggiustare” alcuni elementi e/o levare il “rumore” della tua foto.
Per quanto riguarda il punto 2 ( decorazione della foto) vi sono diversi props che ti potranno essere utili per creare la tua scena.
Prima di tutto sarebbe bene avere tavole di diverso stile da mettere sul tavolo “ospitante” la tua scena.
Per esempio:
Piatti di varie misure e colori ( anche se sono preferibili bianchi ).
Ciotole di varie misure, colori. Le ciotole possono essere in ceramiche ma anche in legno sono molto interessanti e amate nella foto food ambientata.
Taglieri diversi
Vassoi in pietra
Bicchieri, tazze, tazzine di ogni genere.
Tovaglie, tovaglioli e strοfinacci un po’ vintage…
Posate e utensili da cucina di diverso stile e materiale.
Ricordati di mantenere la tua scena “pulita”
Per questo ti consiglio di avere il tuo set fotografico un po’ lontano della cucina e di stare attento alle sgocciolature nel momento in cui impiatti. E’ sempre bene avere accanto un po’ di carta assorbente per pulire eventualmente il piatto.
Oltre alla carta assorbente, e all’olio con il pennello per spennellare l’olio sul cibo detto sopra, potrebbero servirti altri accessori per creare la tua scena, come per esempio :
delle pinzette per sistemare piccoli sul piatto alcuni elementi piccolo (per esempio delle foglie di basilico)
una grattugia e uno sbucciatore per preparare delle guarnizioni
un nebulizzatore pieno d’acqua per dare “feschezza” per esempio ad insalate, frutta e verdura.
