10 TRUCCHI E SEGRETI…
Quante volte ci siamo imbattuti in fotografie commerciali di hamurger, gelati, pizze, di aver comprato il prodotto e vedere che la realta’ e’ ben lontana da quei prodotti appettitosi?
Non sempre i piatti meravigliosi che vediamo nelle foto sono reali.
Nei miei scatti cerco sempre di fotografare la realtà, ma spesso mi capita di dover usare dei trucchetti per rendere più appetitoso il cibo. Pinzette, schiuma da barba, spilli, coloranti, ovatta sono solo alcuni dei materiali che si utilizzano per camuffare la realta’!
Quando non possiamo scattare foto naturali, dobbiamo ricorrere ad alcuni stratagemmi. Vediamone alcuni:
Basilico e spray staccante
Le foglie di basilico diventano nere quando proviamo a bagnarle con dell’olio o l’acqua. Come facciamo a renderle lucide e verdi? Possiamo provare con lo spray staccante, quello che si usa per staccare dalla pirofila le torte!
Frutta e verdura
Per renderla lucida possiamo spruzzare della glicerina ( o acqua con glicerina).
Caffe’ o bevanda fumante
Io uso il palosanto perche’ quando si accende fa un bel fumo. Basta metterlo dietro la tazza e con la manospostare il fumo verso la tazza e il gioco e’ fatto. Ho fatto uno short a proposito, dateci uno sguardo.
Bicchiere con ghiaccio
Quando dobbiamo fotografare un soggetto che abbia del ghiaccio, la difficolta’ che incontriamo e’ che il ghiaccio… si scioglie e comincia a bagnare tutto il set. Un rimedio c’e’ ed e’ quello di utilizzare il ghiaccio finto! Anche su questo trucco ho fatto un video.
Gelato
Come per il ghiaccio, anche il gelato e’ un rompicapo! E’ normale che il gelato non mantenga la sua consistenza e si sciolga dopo qualche minuto. Nelle foto commerciali non si usa quasi mai il gelato vero e proprio. Ma si fa una polpa con farina, latte e colorante per dolci. Vogliamo provare? Guardate il video
Schiuma da barba
Fotografare un pezzo di torta con la panna all’interno e vederla cadere piano piano e’ molto complicato per chi vuole fotografare! Cosa fare? In genere si usa la schiuma da barba .
Pancake soffici e invitanti
I pancake se dovessimo fotografarli come si presentano nella realta’ come un tuttuno solido e piatto. Un trucco e’ quello di mettere tra una frittella e l’altra dei cerchi di cartone della stessa dimensione del pancake. In questo modo si crea uno spazio extra che gli permette di apparire leggero e soffice.
Il pollo al forno.
Prima di fotografarlo, spennerlarlo con dell’olio. Alcuni addirittura lo spennellano con della vernice, ma secondo me l’olio va piu’ che bene.
Birra spumosa
Anche qui c’e’ sempre il problema del tempo. La spuma se ne va facilmente. Un rimedio e’ quello di aggiungete il detersivo dei piatti alla birra. Aggiungere una spruzzata di detersivo prima di versare la birra. Avra’ un aspetto molto invitante, ma… non bevetela!
Una bella scodella di cereali con latte
Se fotografassimo la realta’ la fotografia apparirebbe piatta! Cosa fare allora? Al posto del latte usiamo la colla vinilica!
